2024 年 10 月 8 日(火)から 12 月 18 日(水)の期間 毎週月曜日〜木曜日 ランチとディナーを提供
エースホテル京都(所在地:京都市中京区、総支配人:池内志帆)では、2023 年春に大成功を収めた先 見性・独創性で知られ世界的に名高いレストラン noma(ノーマ)の京都での2度目のポップアップレストラ ンを今秋、期間限定で開催します。ヘッドシェフ兼創設者であるレネ・レゼピ氏とのパートナーシップのも と、2024 年 10 月 8 日(火)から 12 月 18 日(水)の10週間、レネ・レゼピ氏が木々が色づきはじめる初 秋から燃えるような深紅に変化していく晩秋の色のグラデーションや落ち葉の散りゆく風景からインスパイ アされた、厳選した京都の旬の食材を用いた独創的なコース料理を、ノーマの世界へと誘う同ホテル3階 「メインダイニング(全 64 席)」にて提供します。
※本プレスリリースは下記のリンクからPDFでご覧いただけます。