サステナブルなアプローチでシャンパーニュの新時代を切り拓くテルモン シャンパーニュ地方初の「リジェネラティブ・オーガニック認証®（ROC™）」を取得! 土壌の再生と先進的な農業実践において新たな道を切り拓く
レミーコアントロージャパン株式会社（東京都港区／ゼネラルマネージャー ザビエ・タロ）が取り扱うシャンパーニュのメゾン テルモンは、有機認証を受けた自社畑において、Ecocert Environnement（エコサート・アンビロマン）による数ヶ月にわたる厳格な監査と現地評価を経て、シャンパーニュメゾンとして初めてリジェネラティブ・オーガニック認証®（ROC™）の「ブロンズ」レベルを取得。これは、2021 年より「母なる自然の名のもとに」プロジェクトのもと、環境への配慮をさらに深めながら卓越したワインを造るという目標を追求してきたテルモンにとって重要なマイルストーンとなります。
