サステナブルなアプローチでシャンパーニュの新時代を切り拓くテルモン　地球のためのサステナブル・ガストロノミーを体感するイベントを一夜限りで開催『シェフズ・テーブルコラボレーションディナー with 懐石料理「雲鶴」』

【開催：2024 年 8 月 28 日（水）、場所：セントレジスホテル大阪】

”量よりも質”という観念を軸にサステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン&スピリッツ業界に革新をもたらすレミーコアントロージャパン株式会社（東京都港区／ゼネラルマネージャーザビエ・タロ）が展開するシャンパーニュブランドテルモンは、セントレジスホテル大阪のイタリア料理「ラベデュータ」と、大阪の懐石料理「雲鶴」との一日限りの饗宴にて、ペアリングをお楽しみいただける「シェフズ・テーブル」コラボレーションディナーを 2024 年 8 月 28 日（水）に開催します。